Casatiello
Il Casatiello napoletano è un grande classico della cucina campana. Un pane salato condito con salumi e formaggi.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
acqua, amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, fibre vegetali (psyllium e inulina), pasta acida (mais), farina di teff rosso, farina di lenticchie, strutto, lievito di birra, sale, pepe nero, addensante: guar, malto (mais), addensante: E464.
Ripieno: prosciutto cotto senza glutine e senza lattosio (carne di suino 41%, acqua, fecola di patate, sale, aromi naturali, gelificante: carragenina; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio), speck (coscia di suino, sale, spezie, piante aromatiche,
antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio. (Affumicatura naturale), salame senza lattosio e senza glutine (carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio), guanciale ( pancetta di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio E250, nitrato di potassio E252), provolone piccante (latte, sale, caglio, conservanti: E203,E235 in superficie), pecorino (latte di pecora, sale, caglio).